​RECEITAS
etapa 1

​​Noodles falsos de frango

Ingredientes (4 porções)
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras raladas
  • 3 curgetes raladas
  • 1 c. de chá de gengibre ralado
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 raminho de salsa picada
  • Sal e pimenta acabada de moer (qb)
  • 8 tomates cherry

​Preparação:
  • Descascar a cebola e corta-la em meias luas finas, descascar o alho e pica-lo.
  • Coloque a cebola e alho num tacho juntamente com 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de água. Deixar cozinhar.
  • Espiralizar a cenoura e adicionar, deixar cozinhar em lume brando por 10 min.
  • Temperar com o gengibre, sal e pimenta;
  • Adicionar a curgete espiralizada, envolver bem e deixar cozinhar durante 5 minutos;
  • Adicionar o frango e envolver bem. Deixe cozinhar durante mais cinco minutos;
  • Adicione o a salsa e o tomate cherry.